Молекулярная кулинария для малышей (6-8 лет). Детский набор экспериментов и опытов молекулярной кухни.

Молекулярная кулинария для малышей (6-8 лет). Детский набор экспериментов и опытов молекулярной кухни.
Артикул:
Х086
Размеры:
190 x 270 x 80
Вес:
0,46
кг.
Возраст:
5 - 7 лет, 7 - 9 лет
Есть в наличии (
3
)
Количество:
Доступно
980
руб.

Научно-кулинарный набор "Молекулярная кулинария" для детей 6-8 лет

"Молекулярная кулинария" - оригинальный набор для юных кулинаров, которые любят похимичить и хотят научиться искусству Молекулярной кухни.

Этот набор - уменьшенный вариант большого набора «Молекулярная кулинария». Он создан специально для 6-7 летних мальчиков и девочек, которые хотят побыть "молекулярными шефами". Он содержит содержит сокращенный список компонентов и достаточно простые рецепты молекулярной кухни.

Вот какие рецепты молекулярной кухни вы можете использовать:

  • Мармеладные спагетти,
  • упругие сферы из апельсинового сока,
  • икра из колы,
  • лимонная пена и др.

Все эти химические эксперименты и опыты можно легко провести с набором "Молекулярная кулинария для самых маленьких". Все необходимые ингридиенты из рецептов включены в набор.

Результаты опытов абсолютно безопасны и съедобны! 

В набор входит красочная брошюра с подробными инструкциями и фотографиями.

Подарить Молекулярную кухню. Какая ценность для ребенка?

Молекулярная кухня – это настоящий обман органов чувств. Кухня, которая обманывает мозг. А тот, кто это умеет делать - настоящий фокусник! Ведь из приготовления и подачи такой еды и дегустации можно устроить настоящее феерическое шоу.

С другой стороны, человек, который готовит блюда молекулярной кухни должен хорошо разбираться в химии и физике продуктов. Этот набор может дать толчок к развитию и пробудить интерес к кулинарии, химии, физике. Да и творчество здесь можно применить на полную катушку! 

И вообще - ведь классно же, когда ты угощаешь родных как бы яичницей, а на самом деле - это желированный апельсиновый сок и йогурт!

Молекулярная кухня. Немного истории

Кто впервые решил попробовать совместить науку и кулинарию? Молекулярная кухня появилась в 80-х годах прошлого столетия. Английский физик по имени Николас Курти говорил, что люди слишком мало внимания уделяют своим гастрономическим пристрастиям. По его словам, нам проще измерить температуру атмосферы планеты Венера, чем осознать, какие процессы происходят в суфле, которое стоит на нашем столе.

После выхода на пенсию он постарался систематизировать данные о физических и химических свойствах продуктов. Термин "молекулярная гастрономия" Николас Курти ввел вместе со своим последователем, французским химиком Эрве Тисом.

На сегодняшний день самыми известными в мире шеф-поварами, которые готовят блюда молекулярной, или, как ее еще называют, современной кухни – являются Хестон Блюменталь из ресторана "The Fat Duck", Ферран Адриа из "El Bulli", Испания, Мишель Брас из ресторана "Michel Bras" во Франции, француз Пьер Ганьер из "Pierre Gagnaire" и Анатолий Комм из русского ресторана "Варвары".

Из обычных продуктов они создают шедевры сродни картинам Сальвадора Дали и Ван Гога. Гении кулинарии – настоящие алхимики, которые приручили законы физики и химии.

  • Дети
  • Возраст
    5 - 7 лет, 7 - 9 лет
  • Пол
    для девочки, для мальчика, унисекс
Еще интересное на эту тему
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии