Молекулярная кухня для детей. Большой набор экспериментов, рецептов и опытов для кухни

Молекулярная кухня для детей. Большой набор экспериментов, рецептов и опытов для кухни
Артикул:
Х018
Размеры:
380 x 270 x 80
Вес:
1,05
кг.
Возраст:
5 - 7 лет, 7 - 9 лет, 9 - 14 лет
Есть в наличии (
4
)
Количество:
Доступно
1 600
руб.
1 408
руб.
выгода
192 руб.
или
12%

Научно-кулинарный набор "Молекулярная кулинария"

"Молекулярная кулинария" - оригинальный набор для юных кулинаров, которые любят похимичить и хотят научиться искусству Молекулярной кухни.

Вот какие рецепты молекулярной кухни вы можете использовать:

  • Мармеладные спагетти,
  • застывшая шоколадная пена,
  • упругие сферы из апельсинового сока,
  • икра из колы

Все эти химические эксперименты и опыты можно легко провести с набором "Молекулярная кулинария". Все необходимые ингридиенты из рецептов включены в набор.

Результаты опытов абсолютно безопасны и съедобны! 

В набор входит красочная брошюра с подробными инструкциями и фотографиями, а также, в качестве бонуса, 6 карточек с настоящими рецептами от знаменитых Шефов ресторанов молекулярной кухни.

Подарить Молекулярную кухню. Какая ценность для ребенка?

Молекулярная кухня – это настоящий обман органов чувств. Кухня, которая обманывает мозг. А тот, кто это умеет делать - настоящий фокусник! Ведь из подачи такой еды и дегустации можно устроить настоящее феерическое шоу.

С другой стороны, человек, который готовит блюда молекулярной кухни должен хорошо разбираться в химии и физике продуктов. Этот набор может дать толчок к развитию и пробудить интерес к кулинарии, химии, физике. Да и творчество здесь можно применить на полную катушку! 

И вообще - ведь классно же, когда ты угощаешь родных как бы яичницей, а на самом деле - это желированный апельсиновый сок и йогурт!

Молекулярная кухня. Немного истории

Кто впервые решил попробовать совместить науку и кулинарию? Молекулярная кухня появилась в 80-х годах прошлого столетия. Английский физик по имени Николас Курти говорил, что люди слишком мало внимания уделяют своим гастрономическим пристрастиям. По его словам, нам проще измерить температуру атмосферы планеты Венера, чем осознать, какие процессы происходят в суфле, которое стоит на нашем столе.

После выхода на пенсию он постарался систематизировать данные о физических и химических свойствах продуктов. Термин "молекулярная гастрономия" Николас Курти ввел вместе со своим последователем, французским химиком Эрве Тисом.

На сегодняшний день самыми известными в мире шеф-поварами, которые готовят блюда молекулярной, или, как ее еще называют, современной кухни – являются Хестон Блюменталь из ресторана "The Fat Duck", Ферран Адриа из "El Bulli", Испания, Мишель Брас из ресторана "Michel Bras" во Франции, француз Пьер Ганьер из "Pierre Gagnaire" и Анатолий Комм из русского ресторана "Варвары".

Из обычных продуктов они создают шедевры сродни картинам Сальвадора Дали и Ван Гога. Гении кулинарии – настоящие алхимики, которые приручили законы физики и химии.

  • Дети
  • Возраст
    5 - 7 лет, 7 - 9 лет, 9 - 14 лет
  • Пол
    для девочки, для мальчика, унисекс
  • Александр
    Отличный набор. Главное веществ много а не на пол-раза, как это часто бывает . Мальчик 10 лет девочка 7 лет оценили на 5
Еще интересное на эту тему
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии